Ang sopas ng kamatis na ginawa gamit ang mga sariwang kamatis

Ang mga kamatis ay tulad na isang kapaki-pakinabang na mapagkukunan para sa kalusugan ng pagkamayabong para sa kapwa lalaki at kababaihan.

Para sa mga kababaihan, ang lycopene sa kamatis ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng endometriosis, na isang mahalagang sanhi ng kawalan ng katabaan sa maraming kababaihan sa buong mundo. Para sa mga kalalakihan, ang lycopene ay natagpuan upang madagdagan din ang kalusugan ng tamud.

Narito ang isang kamangha-manghang recipe ng mayaman na lycopene!

Ingredients

8 malaking kamatis na hinog

2/3 kutsara ng langis ng oliba

4 patatas

2 mga sibuyas

1 stick ng kintsay

1 karot

1 clove ng bawang (durog)

1 litro ng stock ng gulay (magdagdag ng higit kung kinakailangan para sa ninanais na kapal)

Pampalasa

Mga sariwang halamang gamot tulad ng sariwang rosemary at thyme (opsyonal)

tagubilin

Hiwain ang mga kamatis, sibuyas, kintsay, at patatas sa mga cubes. Grate ang isang karot.

Magpainit ng isang malaking palayok at idagdag sa langis ng oliba. Idagdag sa mga sibuyas at bawang at lutuin hanggang sa malambot.

Pagkatapos, idagdag sa patatas, kamatis, kintsay at karot (at mga halamang gamot kung kinakailangan). Magluto ng ilang minuto.

Idagdag sa stock ng gulay at payagan na kumulo para sa mga 30 minuto o hanggang sa malambot ang mga patatas.

Gamit ang isang blender o processor ng pagkain, timpla ang sopas hanggang sa makinis. Ayusin ang kapal kung kinakailangan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng labis na tubig kung kinakailangan.

Season kung kinakailangan.

Walang Puna Ngunit

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

Isalin "