IVF Babble

Fertility Salad ng nangungunang nutrisyonista na si Melanie Brown

Ito ang dapat kong kumain ng salad para sa aking mga kliyente; orihinal na kilala bilang 'Mediterranean Salad' ang isa sa aking mga kliyente ay tinawag ito at ito ay natigil mula pa.

Pagkaraan ng ilang sandali ang pangalan ay napupunta lamang sa dila. Siyempre, ang pag-angkin na ang ilang mga pagkain ay tumutulong sa pagkamayabong ay medyo ligaw, ngunit sa aking pag-iisip ang kombinasyon ng ilang mga pagkain, batay sa isang diyeta sa Mediteranyo ay talagang makakatulong, na nagbibigay ng mahahalagang nutrisyon para sa parehong pag-unlad ng itlog at tamud.

Ang mga ovary ay nakasalalay sa isang mahusay na supply ng mga dietary carotenes, lalo na ang lutein (sa spinach) at beta-carotene na pula, dilaw at orange na gulay at madilim na berdeng dahon, at ang DNA na nag-aayos ng mga katangian ng watercress at ang flavonoid quercetin sa pulang sibuyas ay perpekto para sa malusog na tamud.

Bilang karagdagan, ang salad na ito ay naka-pack na may bitamina E, bitamina C, mabuting taba at hibla. Magdagdag ng mga mani at buto, halaman at isang zingy na pagbibihis ng langis ng oliba, kasama ang ilang protina tulad ng salmon o manok, lentil, matapang na itlog, o hummus at falafels, cottage cheese o mozzarella, sisiw ng gisantes o beans, o isang halo, at mayroon kang ang perpektong pampalusog na salad. Ginagamit ko ang bagong Kilner na 'on the go' salad jar; ito ay baso hindi plastik at naglalaman ng isang hiwalay na maliit na palayok sa loob nito para sa pagbibihis. Dagdag pa, mukhang mas masarap lang ito kaysa sa isang plastic lunchbox.

MEDITERRANEAN (EGG & SPERM) SALAD

  • Isang mabuting dakot ng baby spinach at pareho ng watercress (mahal ko ang organikong watercress ni John Hurd http://www.organicwatercress.co.uk, ngunit may gagawin).
  • Kalahating pulang Romano pulang paminta (ang mahabang matamis na pula)
  • Magandang flavour na kamatis
  • Isang karot
  • Kalahating abukado
  • Ilang hiniwang pulang sibuyas
  • Dressing ng langis ng oliba

Binibili ko ang lahat ng mga sangkap, inilabas ang mga ito sa mga bag, binibigyan sila ng isang mahusay na paghuhugas at isang paikot at pagkatapos ay itabi ang mga ito sa mga kahon ng salamin sa ref na may linya na isang piraso ng tuwalya sa kusina na pinapanatili ang lahat ng talagang sariwa para sa mga araw. Mayroon lamang akong langis ng oliba ngunit maaari kang gumawa ng pagbibihis at itabi sa isang garapon, hangga't mayroon kang langis ng oliba maaari kang magdagdag ng anumang gusto mo, at pati na rin ng iba pang mga gulay sa salad. Ngunit ang mga sangkap na ito ang batayan.

Pagbibihis - gumamit ng napakahusay na malakas, berde, may labi na sobrang birhen na langis ng oliba para dito. Paghaluin ang suka ng apple cider, mustasa, honey, bawang, tahini, herbs at pampalasa, o lemon o iba pang citrus juice.

Panatilihin ang isang garapon sa ref para sa isang linggo.

Panatilihing napapanahon kasama si Melanie Brown sa pamamagitan ng pagsunod sa kanya sa Instagram @melaniebrownnutrisyonista

Magdagdag ng komento

Sundan kami