Isang Apple isang Araw - Kamangha-manghang para sa Kalusugan at Fertility!

Ni Sue Bedford (MSc Nutritional Therapy)

Ang mga mansanas ay sagana sa taglagas at hindi lamang sila masustansiya masarap din sila! Ang pagkain kasama ang mga panahon ay nagbibigay sa katawan ng mga mahahalagang nutrisyon na kinakailangan sa isang partikular na oras ng taon. Ang mga mansanas ay naglalaman lamang ng ilang mga nutrisyon, ngunit ang mayroon sila ay lubos na mahalaga pagdating sa kalusugan at pagkamayabong - at kasama dito ang malakas na antioxidant na bitamina A at C. Ang Vitamin C ay tumutulong upang protektahan ang mga cell at DNA (kasama na ang itlog at tamud cells) tumutulong upang mabagal ang pagtanda ng cell. Gumagawa rin ito ng papel sa pagkamayabong ng lalaki at na-link sa pagpapabuti ng kalidad ng tamud at pag-iwas sa aglutinasyon. Ang bitamina A ay tumutulong na panatilihing malusog ang mga tisyu sa reproductive system, kasama ang pagtiyak sa normal na paglaki at pag-unlad ng mga embryo sa panahon ng pagbubuntis. Nakakatulong din ito sa pag-aayos ng tisyu sa ina pagkatapos maganap ang pagsilang.

Naglalaman ang mga mansanas ng mataas na antas ng mga kemikal ng halaman kabilang ang flavonoid Quercetin na kumikilos na isang anti-namumula at mahusay para sa mga nanonood din ng kanilang baywang habang nakakatulong silang balansehin ang mga antas ng asukal sa dugo at magkaroon ng mababang Glycemic Load (GL). Ang mga katangiang ito ay mahalaga muling nagpapasiklab sa mga kundisyon ng reproductive system at upang matulungan ang pagbalanse ng mga hormone. Ang mga mansanas ay mataas sa pectin, isang natutunaw na hibla na makakatulong upang mapababa ang masamang kolesterol.

Ang cinnamon ay mahusay na ipinares sa Apple sa maraming pagkain. Ang paunang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang Cinnamon ay maaaring makatulong sa pagsisimula ng mga iregular na siklo ng regla sa mga babaeng apektado ng Poly Cystic Ovary Syndrome (PCOS). Ang polycystic ovary syndrome, na kinasasangkutan ng marami sa mga sistema ng katawan, ay naisip na mabigat na nauugnay sa isang insensitivity ng Insulin. Hindi pa malinaw kung bakit maaaring gumana ang cinnamon upang ayusin ang mga menstrual cycle sa mga may polycystic ovary syndrome, ngunit maaari itong mapabuti ang kakayahan ng katawan na magproseso ng glucose at insulin. Sa pananaliksik na kinasasangkutan ng mga pasyenteng may diyabetis ito ay ipinakita upang mabawasan ang insulin resistance sa mga taong may diabetes.

Isang mansanas sa isang araw …………

Apple at Cinnamon porridge (gumagawa ng 2 bahagi)

Ingredients

100g sinigang oats

200ml na gatas (na iyong pinili)

1 kutsarang pulot

1 apple, peeled, cored at tinadtad

½tsp ng kanela

Gumawa:

Sa isang kasirola, painitin ang gatas hanggang sa magsimula itong mag-bubble. Idagdag ang mga oats at hayaang magluto ng 5mins sa isang mababang init o hanggang sa makuha ang gatas.

Sa isang hiwalay na kawali, idagdag ang honey at mansanas sa mababang init at payagan na lumambot at mag-caramelise ng ilang minuto.

Kutsara ang sinigang sa dalawang bowls at itaas sa mga mansanas. Budburan ng kaunting sobrang kanela sa itaas at ihatid.

Si Sue ay dalubhasa sa pagkamayabong, pagbubuntis at menopos na nutrisyon- upang makipag-ugnay sa kanya upang mag-book ng isang isinapersonal na konsultasyon sa Nutritional Therapy maaari kang mag-email sa kanya sa sbnutrition@btinternet.com