IVF Babble

Sibuyas at Courgette Frittata

Sue Bedford (MSc Nutritional Therapy)

Fancy itong sibuyas at Courgette Frittata para sa tanghalian?

Ang mga sibuyas ay hindi lamang nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant at anti-namumula ngunit din ay isang mahusay na mapagkukunan ng siliniyum kung lumaki sa selenium mayamang lupa. Ang siliniyum ay kinakailangan para sa wastong paggana ng tamud at kasangkot sa parehong morpolohiya at paggalaw ng tamud, na nangangahulugang hindi lamang ito tumutulong sa paglago at hugis ng mga cell ng tamud, kundi pati na rin sa kanilang kakayahang lumangoy. Mahalaga rin para sa thyroid gland na gumana nang mahusay ... ..lang sa isang pares ng mga mahahalagang tungkulin nito!

Naglalaman din ang mga sibuyas ng flavonoid quercetin na ipinakita na nagtataglay ng mga anti-namumula na katangian.

Naglalaman din ang mga sibuyas ng bitamina C na kung saan ay isang malakas na antioxidant na mahalaga sa pagprotekta ng tamud at itlog ng DNA mula sa libreng pinsala sa radikal. Ipinakita ng mga pag-aaral na binabawasan ng bitamina C ang pagsasama-sama ng tamud (clumping) at nagpapabuti sa paggalaw ng tamud. Natuklasan ng maraming pag-aaral na ang pagkuha ng bitamina C na may bitamina E ay napabuti ang bilang, kadaliang kumilos, at kung minsan ang integridad ng tamud ng DNA sa mga kalalakihan. Tulad ng bitamina C na kasangkot sa glucose metabolismo- nakakatulong ito sa balanse ng asukal. Ito ay mahalaga para sa balanse ng hormon din. Protektahan din ng siliniyum ang iyong tamud mula sa pinsala na dulot ng mga free radical sa iyong katawan

Ingredients

1 sibuyas, tinadtad

1 courgette, makinis na tinadtad

Handful ng baby spinach

Langis ng oliba (1 kutsara)

3 itlog

Grated feta keso o keso na iyong pinili

Asin at lupa itim na paminta, tikman

Paano gumawa:

  1. Painitin ang oven sa 180 ° C
  2. Magdagdag ng 1 kutsarang langis ng oliba sa isang kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang sibuyas at courgette at igisa sa loob ng 2-3 minuto.
  3. Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, paluin ang mga itlog. Ibuhos ang tuktok ng gulay, iwisik ang asin at paminta. Magluto hanggang sa halos itakda, mga 6 - 7 minuto. Budburan ang keso sa itaas at ilipat sa oven. Maghurno ng 4 - 5 minuto o hanggang sa matunaw ang keso.

Magdagdag ng komento